Het eigenwijze verhaal van Krop en Kool: van vlees naar vegan succes op bruiloften

Van BBQ naar plantaardig: een gedurfde stap

Het verhaal van Krop en Kool is er één van een opmerkelijke transformatie, gedreven door een persoonlijke overtuiging en een frisse kijk op catering. In 2019 zette Guido, de drijvende kracht achter Krop en Kool, een radicaal besluit: hij liet de wereld van vlees en BBQ achter zich om zich volledig te focussen op de plantaardige keuken.

Een gedurfde stap, zeker voor iemand die zijn culinaire sporen in de traditionele vleessector had verdiend. Maar voor Guido was het meer dan een carrièreswitch; het was een weerspiegeling van zijn groeiende bewustzijn én zijn passie voor duurzaamheid.

De geboorte van Krop en Kool Catering

De omslag leidde tot de oprichting van Krop en Kool Catering, een bedrijf dat zich met hart en ziel inzet voor vega en vegan culinaire ervaringen. Weg van de standaardopties bewijst Krop en Kool dat plantaardig eten verre van saai of compromisvol hoeft te zijn.

Met kwalitatieve, no-nonsense gerechten die barsten van smaak, weet het team telkens te verrassen. De basis? Verse, seizoensgebonden ingrediënten die worden omgetoverd tot smaakvolle creaties, geschikt voor zowel doorgewinterde fijnproevers als nieuwkomers in de plantaardige keuken.

Waarom Krop en Kool dé cateraar is voor duurzame bruiloften

Hoewel Krop en Kool een breed scala aan evenementen bedient, is het bedrijf in het bijzonder populair bij bruidsparen die hun bruiloft een bewuste en duurzame invulling willen geven.

Speciaal voor wie op zoek is naar bijzondere catering voor trouwfeesten biedt Krop en Kool een perfecte combinatie van smaak, sfeer en duurzaamheid. Juist op deze dag, waar liefde en persoonlijke keuzes centraal staan, spreekt hun filosofie veel koppels aan: genieten van heerlijk eten zonder concessies te doen.

Meer dan eten: een complete beleving

Wat Krop en Kool extra bijzonder maakt, is de complete ervaring die ze bieden. Naast de smaakvolle gerechten – van verfijnde amuses tot late-night snacks – zorgt het team ook voor een prachtige presentatie.

Met warm oud hout, charmante bakfietsen als presentatiemeubels en kunstzinnige objecten op tafel creëren ze een unieke, warme sfeer die de bruiloft echt onvergetelijk maakt.

Slim en transparant plannen

Om het toekomstige bruidsparen zo makkelijk mogelijk te maken, heeft Krop en Kool een slimme offertecalculator op hun website. Hiermee kunnen koppels eenvoudig hun wensen en budget in kaart brengen.

En dat niet alleen: als blijk van vertrouwen biedt Krop en Kool een gratis proefdiner aan voor het bruidspaar en de ceremoniemeesters. Zo weten ze precies wat hen te wachten staat op hun grote dag.

Liefde voor mens, dier en planeet

Het succes van Krop en Kool is geen toeval. Het is het resultaat van Guido’s persoonlijke missie, zijn toewijding aan hoogwaardige plantaardige catering en zijn eigenzinnige aanpak.

Krop en Kool laat zien dat een bewuste keuze voor duurzaamheid niet ten koste hoeft te gaan van een feestelijke en smaakvolle beleving. Integendeel: het versterkt de magie van de dag.

Krop en Kool creëert een culinaire reis die past bij de unieke liefde van elk bruidspaar – met respect voor mens, dier en planeet.